すみれの生食パンは
そのままが王道。
すみれの生食パンの一番美味しい食べ方は、そのまま召し上がっていただくこと。トーストせず、何も付けないことで、小麦本来の風味を十二分に味わえます。口どけの良いなめらかな食感はまさに〝生〟。2007年創業のらぁめん店「すみれ」の店主が小麦に関わる中で、生食パンに合うブレンドを独自に開発。美し国・三重の地から、より沢山の人たちにsmile（笑顔）が咲き誇りますよう。そんな想いを込め、パン職人が1本1本丁寧に手作りしています。北海道産小麦「きたのかおり」や生クリームを贅沢に使用した、ミルク感をたっぷり感じる至極の一本を是非お楽しみください。
こだわりの食材
すみれの生食パンとミニクロには、こだわりの食材のみを使用しております。
●小麦粉
北海道産小麦「きたのかおり」と国産小麦のブレンド。小麦自体の色味や風味が活きた“クリーム色”をした生地が特徴。
●国産バター
無塩発酵バターを使用。しっとりとした生地に国産バターの風味とコクが加わり、よりリッチな仕上がりに！
●国産生クリーム
新鮮な生乳から作られた添加物不使用のフレッシュな生クリーム。ほのかな甘味と優しい風味をプラス。
●沖縄県産きび砂糖
さらりと舌触りの良い沖縄県産きび砂糖は、まろやかで上品な口当たり。ミネラル分を豊富に含んでおり健康にも優しい。
★すべての商品にはちみつは使用していません。
多くの人に食べていただきたいとの想いから、小さなお子様でも安心して召し上がれるよう、すべての商品にはちみつは使っていません。
※はちみつは使用しておりませんが、その他アレルギー成分に関しては店頭にてお尋ねください。
生食パンの美味しい食べ方
お買い上げ当日～翌日まで
トーストせずにそのまま召し上がっていただくのがおすすめです。
お買い上げ翌々日以降
①パンナイフを使用して、25mm～30mmの厚さにスライスする。
②1枚ずつラップで密着包装し、冷凍保存用袋（-18℃以下の 耐寒性のあるもの）に入れて、脱気して冷凍。
③お召し上がりの際、予熱したオーブントースターに、凍った
ままの生食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。
※常温で保存する場合は、直射日光、高温多湿を避けて保存してください